Vi har ett musteri - men väldigt få äppelträd. Sedan 2015 är vår idé istället att pressa äppelmust på äpplen från privatpersoner, företag och organisationer. Precis som vi tycker de att fallfrukt kan få ett bättre öde än att hamna på tippen eller i skogen. Genom åren har vi pressat äppelmust på äpplen från Växjö, Alvesta, Tingsryd, Älmhult, Lessebo - i princip hela Kronoberg. Hösten 2022 slog vi nytt rekord med en total inlämning på 25 ton äpplen.
När kan man lämna in äpplen 2023? Behöver man förboka?
Nej, man behöver inte förboka. Vi har enbart dropin!
Musteriet är öppet för inlämning på gården kl 10-16 alla söndagar i september och oktober, samt lördag-söndag 16-17 september i samband med MAT-rundan. Då har musteriet dessutom öppet kl 10-17 båda dagarna.
Under 2023 kommer vi också att ha inlämning för alternativ 1 (OBS endast alternativ 1) på följande platser:
I vilket skick ska frukten vara?
Äpplen som ska bli must behöver inte hålla högsta kvalitet. Vi ser gärna att det är fallfrukt, och det gör inget om frukten har:
Av smitto- och hållbarhetsskäl gör vi inte must av äpplen som är mögliga eller har plockats i en djurhage. Sortera bort dessa hemma!
Vad kostar det?
Vi har tre olika alternativ för inlämning:
Alternativ 1
Lämna in dina äpplen och få vår goda äppelmust med dig hem direkt. OBS - musten kommer inte att vara gjord på just dina äpplen, men på andra goda äpplen från lokala gårdar och trädgårdar.
Minsta mängd: 12 kg
Pris: 17 kr/kilo inlämnade äpplen (bag-in-box-kartonger ingår)
Exempel: Du lämnar in 42 kg äpplen, betalar 714 kr och får med dig 21 liter must hem (7 bag-in-box).
Alternativ 2
Lämna in dina äpplen och hämta must gjord på just din frukt en vecka senare. OBS - du kommer inte få must med dig på en gång, den kan du hämta en vecka senare.
Minsta mängd: 100 kg
Pris: 22 kr/kilo inlämnade äpplen (bag-in-box-kartonger ingår)
Exempel: Du lämnar in 104 kg äpplen, betalar 2 288 kr och kan hämta 52 liter (17 boxar) med must några dagar senare.
Alternativ 3
Lämna in dina äpplen och få betalt för frukten du lämnar in.
Pris: vi betalar 2 kr/kg frukt, frukten ska vara i bra skick (ej möglig eller innehålla löv, pinnar, gräs etc). Minsta mängd 25 kg.
Exempel: Du lämnar in 150 kg, av dem gör vi must enligt alternativ 2 på 100 kg och köper 50 kg av dig. Du betalar 2 200 kr för musten och får 100 kr för frukten vi köper av dig.
Hur betalar man?
Betalning görs med swish eller kort vid inlämningen av frukten. Vi tar inte emot kontanter.
Kan man pressa päron eller andra frukter?
Nej, på Rinkaby Gård tar enbart emot äpplen.
Hur mycket must blir det av mina äpplen?
Räkna med att 2 kg fina äpplen blir till ungefär 1 liter must.
Får man vara med under pressningen?
Nej det får man tyvärr inte.
Hur lång hållbarhet har musten?
En oöppnad förpackning håller 18 månader i rumstemperatur, en öppnad förpackning ska förvaras i kyl (max +8 grader) och håller i 8 veckor.
Jag har inga äpplen men skulle gärna vilja ha lite must, kan man köpa färdig must av Rinkaby Gård?
Ja! Under våra öppettider för inlämning går det bra att komma förbi gården och köpa direkt av oss, för övriga tider hänvisar vi till våra återförsäljare som du hittar HÄR.